商品の詳細
価格 | 12,100円(税込) |
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送料パターン | 講座 |
内容量 | 1回/教材費込 |
講座説明 | 家庭での作りやすさを第一に考えたレシピでありながらも、外で買えないとびきりの美味しさを目指しています。複雑なものではなく日々の生活に取り入れやすいシンプルなお菓子をご紹介。今回のレッスンではクレアパ定番のスコーンとラミントンの作り方を伝授いたします。 |
講師名 | 菓子研究家 クレアパ主宰 田中 博子 |
講師紹介 | 菓子研究家。食育料理研究家。 藤野真紀子氏の本がきっかけでお菓子の道を志す。 福岡市の中村調理製菓師専門学校を卒業後、洋菓子店の勤務を経て、念願の藤野氏の助手となる。妥協せずおいしさと美しさを追求する姿勢に触発され、5年後の渡仏。ジャムで有名なアルザス地方にあるメゾンフェルベールに勤務、帰国後は、2011年からフランス菓子とジャムを専門としたお菓子教室<クレアパ>を主宰。 |
商品について
■場所:岩田屋本店 本館7階 学IWATAYA
■日時:2024年11月26日(火)11:00~13:00
■持ち物:手拭きタオル、筆記用具